مرضى السلياك بالناظور يقيمون ورشة لطبخ المخبوزات الخالية من الغلوتين
ناظورسيتي: ماسين أمزيان – محمد العبوسي
نظمت جميعة السيلياك بالناظور، أمس الأحد 9 فبراير الجاري، ورشة بدار الأم لتعليم طبخ المخبوزات الخالية من الغلوتين، وذلك في إطار أنشطتها المتعلقة بالتخفيف من معاناة الأشخاص الذين يعاون من السيلياك.
وعرفت الورشة حضورا مميزا لمرضى السيلياك وذويهم، الأمر الذي لقي استحسانا واسعا من لدن مختلف المشاركين، لاسيما وأن الموعد كان مناسبة لتأكيد روح التضامن والتآخي والتآزر فيما بينهم، وفرصة لتذوق وصفات ظنوا أنها يستحيل نجاحها بدون غلوتين.
وأكدت الجهة المنظمة، في خضم مناقشتها للموضوع، توفر الإمكانية لدى مرضى السيلياك من أجل إعداد وصفات خالية من المواد التي تسبب لهم الحساسية، مشيدة في الوقت نفسه بمؤسسة دار الام التي احتضنت نشاطها وكذا الطباخات المشاركات اللواتي قدمن ورشات تروم أساسا المساهمة في التخفيف من معاناة الفئة المذكورة.
تأتي هذه المبادرة، في إطار مواصلة جمعية السلياك بالناظور، لأنشطتها خلال العام الجاري، خصوصا المتعلقة منها بتوعية مرضى حساسية القمح وتحسيسهم بأهم الاحتياطات اللازم اتخاذها للتعايش مع المشاكل الصحي التي قد يتسبب فيها هذا المرض النادر.
جدير بالذكر، ان ورشة الطبخ موضوع الحديث، جرى تنظيمها بعد نجاح الجمعية في تنظيم العديد من الأنشطة التوعوية والتحسيسية حول المرض خلال العام الماضي، تميزت بحضور ومشاركة أطباء ومهتمين إضافة إلى استفادة المرضى من النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي وارشادات اخرى مكنتهم من التعرف اكثر على مرض السلياك ومسبباته والاحتياطات التي عليهم اتخاذها للتعايش معه بشكل سليم.
نظمت جميعة السيلياك بالناظور، أمس الأحد 9 فبراير الجاري، ورشة بدار الأم لتعليم طبخ المخبوزات الخالية من الغلوتين، وذلك في إطار أنشطتها المتعلقة بالتخفيف من معاناة الأشخاص الذين يعاون من السيلياك.
وعرفت الورشة حضورا مميزا لمرضى السيلياك وذويهم، الأمر الذي لقي استحسانا واسعا من لدن مختلف المشاركين، لاسيما وأن الموعد كان مناسبة لتأكيد روح التضامن والتآخي والتآزر فيما بينهم، وفرصة لتذوق وصفات ظنوا أنها يستحيل نجاحها بدون غلوتين.
وأكدت الجهة المنظمة، في خضم مناقشتها للموضوع، توفر الإمكانية لدى مرضى السيلياك من أجل إعداد وصفات خالية من المواد التي تسبب لهم الحساسية، مشيدة في الوقت نفسه بمؤسسة دار الام التي احتضنت نشاطها وكذا الطباخات المشاركات اللواتي قدمن ورشات تروم أساسا المساهمة في التخفيف من معاناة الفئة المذكورة.
تأتي هذه المبادرة، في إطار مواصلة جمعية السلياك بالناظور، لأنشطتها خلال العام الجاري، خصوصا المتعلقة منها بتوعية مرضى حساسية القمح وتحسيسهم بأهم الاحتياطات اللازم اتخاذها للتعايش مع المشاكل الصحي التي قد يتسبب فيها هذا المرض النادر.
جدير بالذكر، ان ورشة الطبخ موضوع الحديث، جرى تنظيمها بعد نجاح الجمعية في تنظيم العديد من الأنشطة التوعوية والتحسيسية حول المرض خلال العام الماضي، تميزت بحضور ومشاركة أطباء ومهتمين إضافة إلى استفادة المرضى من النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي وارشادات اخرى مكنتهم من التعرف اكثر على مرض السلياك ومسبباته والاحتياطات التي عليهم اتخاذها للتعايش معه بشكل سليم.
