عملية "ثويزا" لتخزين التبن بطريقة تقليدية ضاربة في القدم بتمسمان

توفيق بوعيشي/عبد الله يعلى

يتطوع مجموعة من الفلاحين بتمسمان بشكل تضامني نهاية كل موسم زراعي
لتركيب غلاتهم من التبن على شكل "أثمون" ، كمرحلة آخيرة من مراحل العملية
الفلاحية التي تبدأ بالحرث مرورا بالحصاد و الدرس إنتهاءا بجمع المحصولات
الزراعية و تخزينها كل على طريقته الخاصة.

"أثمون " هي الطريقة الأكثر شيوعا بالمنطقة منذ القدم و هو ذاك المجمع
المستطيل الشكل الذي يتم فيه تثبيت محاصيل الفلاحين من التبن المستخلص
من سيقان القمح و الذرة ... بطريقة هندسية محكمة ، غاية في الإتقان
للحفاظ على جودته و تماسكه ضد عوامل الطبيعة و غالبا ما يتم تركيبه في
المكان الذي يتم فيه الدرس و يسمى "أندرا" او البيدر .

ناظورسيتي بتمسمان حضرت احدى عمليات "ثويزا" لتركيب التبن قام بها
مجموعة من الفلاحين بالمنطقة لفائدة زميل لهم من أجل جمع و تركيب محصوله
الزراعي من التبن على شكل "أثمون"... أزيد من 15 فلاحا تطوعوا للقيام
بهذه المهمة التي تستغرق من ساعتين الى ثلاث ساعة حسب كمية التبن و حالة
الجو التي تساعد او تعرقل عملية التركيب ...

يقول محمد و هو احد الفلاحين بالمنطقة لناظورسيتي نتطوع في عملية
"ثويزا" كل عام من أجل أن نجمع المحاصيل الزراعية مع كل الفلاحين
بالمنطقة بشكل تضامني لانه هو الحل الوحيد للتخفيف من عبئ المصاريف
المادية الكبيرة التي تواجهنا في غياب أي دعم من الدولة ....

و يعتمد الكثير من الفلاحين بتمسمان على تخزين محصولتهم الزراعية من
التبن على هذه الطريقة التقليدية الضاربة في القدم نظرا لفاعليتها
الجيدة في الحفاظ على محصول التبن لمدة طويلة قد تصل الى أزيد من ثلاثة
سنوات .