هذا ما قاله المهنيون عن قرار منع ذبح الأبقار الحلوب
ناظورسيتي: محمد العبوسي- جابر.ز - شيماء الفاطمي
في تقريرنا هذا، زرنا بعض مهنيي قطاع الجزارة في الناظور، ومنهم مرتادي المسلخ العمومي، أين أكد معظمهم أنهم يلمسون بالفعل، أهمية منع حكومة المملكة لذبح الأبقار الحلوب، المنع الي توصلوا به مؤخرا عبر الغرفة المعنية.
ويؤكد الجزارون على أن ندرة الحليب في المملكة، أدت إلى ارتفاع ثمنه من ثمان دراهم للتر الواحد وصولا إلى ثلاثة عشر درهما اليوم، وذلك بفعل نفاذ المخزون الوطني، مسلمين بما رأت الحكومة سابقا بأن المغرب حقق "اكتفاء ذاتيا" في هذا المنتوج.
"العجمية ممنوع للذبح والبيع" يقول أحد الجزارين، بينما يرى أنه لا بد من تخصيص دعم للفلاح المربي للأبقار، والذي أصبح من الواجب عليه رعاية البقرة دون الحق في بيعها أو ذبحها، في الوقت الذي ارتفع ثمن الأعلاف والفصة في الأسواق.
في تقريرنا هذا، زرنا بعض مهنيي قطاع الجزارة في الناظور، ومنهم مرتادي المسلخ العمومي، أين أكد معظمهم أنهم يلمسون بالفعل، أهمية منع حكومة المملكة لذبح الأبقار الحلوب، المنع الي توصلوا به مؤخرا عبر الغرفة المعنية.
ويؤكد الجزارون على أن ندرة الحليب في المملكة، أدت إلى ارتفاع ثمنه من ثمان دراهم للتر الواحد وصولا إلى ثلاثة عشر درهما اليوم، وذلك بفعل نفاذ المخزون الوطني، مسلمين بما رأت الحكومة سابقا بأن المغرب حقق "اكتفاء ذاتيا" في هذا المنتوج.
"العجمية ممنوع للذبح والبيع" يقول أحد الجزارين، بينما يرى أنه لا بد من تخصيص دعم للفلاح المربي للأبقار، والذي أصبح من الواجب عليه رعاية البقرة دون الحق في بيعها أو ذبحها، في الوقت الذي ارتفع ثمن الأعلاف والفصة في الأسواق.
المنع حسب القرار الذي وصل إلى مذابح الناظور، شمل أنواعا من الأبقار كالـ "موبيليار" وكدا "شارولي" البلجيكية" ويأتي ذلك في ظل الاجراءات التي ارتأت الحكومة نهجها من أجل الحفاظ على مخزون الحليب ومشتقاته.
وقال جزارون، أنه في الأصل لا يتم ذبح معظم هذه الأبقار نظرا لقلة جودتها مقارنة مع لحوم البقر الذكر، وأن ذبحها وبيعها يدخل في خانة الغش وبيع لحوم بأكثر من ثمنها الأصلي.
وسبق وأن كشف الوزير المنتدب المكلف بالعلاقات مع البرلمان، الناطق الرسمي باسم الحكومة، يومع الخميس عاشر نونبر 2022، أن قرار السلطات منع ذبح الأبقار الحلوب بالمغرب، يروم معالجة النقص الحاصل في التزود بمادة الحليب، ويحول دون “ضياع القطيع الوطني”.
وأكد مصطفى بايتاس ذات المتحدث، في معرض جوابه على أسئلة الصحفيين، في ندوة صحافية أعقبت الاجتماع الأسبوعي لمجلس الحكومة، أن وقف استيفاء رسوم الاستيراد المفروض على الأبقار الموجهة للذبح، من شأنه أن يعيد التوازن المفقود في الآونة الأخيرة جراء الطلب المتزايد على اللحوم الحمراء.
وأشار المسؤول الحكومي بايتاس إلى أن التدخلات التي تقوم بها حكومة المملكة، على مستوى سلسلتي اللحوم الحمراء والحليب، من شأنها أن تسهم في تلبية حاجيات السوق الوطني من المادتين.
وقال جزارون، أنه في الأصل لا يتم ذبح معظم هذه الأبقار نظرا لقلة جودتها مقارنة مع لحوم البقر الذكر، وأن ذبحها وبيعها يدخل في خانة الغش وبيع لحوم بأكثر من ثمنها الأصلي.
وسبق وأن كشف الوزير المنتدب المكلف بالعلاقات مع البرلمان، الناطق الرسمي باسم الحكومة، يومع الخميس عاشر نونبر 2022، أن قرار السلطات منع ذبح الأبقار الحلوب بالمغرب، يروم معالجة النقص الحاصل في التزود بمادة الحليب، ويحول دون “ضياع القطيع الوطني”.
وأكد مصطفى بايتاس ذات المتحدث، في معرض جوابه على أسئلة الصحفيين، في ندوة صحافية أعقبت الاجتماع الأسبوعي لمجلس الحكومة، أن وقف استيفاء رسوم الاستيراد المفروض على الأبقار الموجهة للذبح، من شأنه أن يعيد التوازن المفقود في الآونة الأخيرة جراء الطلب المتزايد على اللحوم الحمراء.
وأشار المسؤول الحكومي بايتاس إلى أن التدخلات التي تقوم بها حكومة المملكة، على مستوى سلسلتي اللحوم الحمراء والحليب، من شأنها أن تسهم في تلبية حاجيات السوق الوطني من المادتين.
