مذاقه رائع وخارق وسهل التحضير.. صحافية روسية تشيد بـ”البْغرير” المغربي

ناظورسيتي -متابعة

خصّص موقع روسي مقالة مطولة للإشادة بـ"البغرير" المغربي، إذ وصفته كاتبة المقال بأنه رائع وخارق".

ونشر الموقع الروسي "mgorod.kz" مقالة مطولة، أعدّتها مختصّة في صناعة الحلويات والمأكولات.

وعدّدت كاتبة المقالة مجموعة من الخصائص التي تُميّز”البغرير” المغربي، وأولها أنه يتم تحضيره من مواد بسيطة ولا تكلف ماديا الشيء الكثير.

وتابعت كاتبة المقال أن مذاق هذه الأكلة الشعبية المغربية "رائعة وخارقة".

وتحدّثت الصحافية المختصة عن تجربتها الشخصية، وكيف اكتشفت "البغرير" المغربي.

وقالت إنها كانت في مهرجان دولي للفطائر واسترعى انتباهها وجود البغرير المغربي في أحد الأطباق، وبعد تناوله، طلبت الوصفة وقامت بتهييئه بنفسها.

وقد خصّصت هذه الصحافية المختصة في صناعة الحلويات والمأكولات مقالا مطولا لهذه الأكلة المغربية في الموقع المذكور.

وكتبت الصحلفية: “جربت جميع أنواع "les Crêpes"، لكن البغرير المغربي تجاوز كل انتظاراتي ومذاقه يبقى عالقا في الذاكرة لمدة أطول".

وتابعت كاتبة المقال أن هذه الأكلة تضم مواد غذائية عادية وبسيطة جدا.. في أول مرة هيّأته لم يكلفني أي مجهود.. يكفي قليل من القمح والزبدة وأصفر البيض والخميرة والملح، وتجمع المكونات في إناء، ويتم طهيه من جانب واحد فقط في مدة وجيزة”.

وختمت الصحافية الروسية مقالها بطريقة التقديم، مقترحة أن يكون برفقته قليل من العسل والحليب والزبدة.