المزيد من الأخبار






أسواق الريف: إقبال منقطع النظير على خيام الأكلات الشعبية بالدريوش


ناظورسيتي: من الدريوش

تظل الأكلات الشعبية التي تقدمها خيام المهنيين بالسوق الأسبوعي للدريوش، خير مكان يختاره الوافدون لتناول وجباتهم، هذه الظاهرة اعتبرها الكثير من المتحدثين لـ"ناظورسيتي"، أنها أصبحت تقليدا أسبوعيا لعشرات السنين حيث تكرس لمجموعة من التقاليد المحلية التي تجعل المتقيدين بها يستشعرون انتماءهم بطريقة خاصة.

وفي جولة لبرنامج "أسواق الريف"، في السوق الأسبوعي للدريوش، تفاجأت كاميرا "ناظورسيتي" بالاقبال المنقطع النظير على الخيام المخصصة لإعداد الوجبات الشعبية من قبيل أطباق الحمص والبيض البلدي واللحوم المشوية.

وتقدم الخيام المذكورة، بالإضافة إلى كونها مكان لتعزيز صلة الرحم بين أبناء قبيلة أمطالسة، ما لذ وطاب من اللحوم الطازجة، كالكباب والكبد المشوي، إضافة إلى أطباق أخرى بأثمنة بسيطة تغري الوافدين على تذوقها قبل أن يجدوا أنفسهم مدمنين عليها.


وقال متحدثون لـ"ناظورسيتي"، إنهم يشعرون بسعادة لا توصف حين يقصدون المكان، مؤكدين إدمانهم لهذه الأكلات منذ سنوات، ناهيك عن كؤوس الشاي التقليدي التي تجعل متناولها يحظى براحة نفسية لا توصف.

وأكد مهني ورث إعداد الأكلات الشعبية في الأسواق الأسبوعية من والده وجده، أن هذا العمل مقدس بالنسبة له، فبالإضافة إلى كونها مصدر رزقه الوحيد، فإنها تتيح له فرصة اللقاءات المستمرة بالمتسوقين والتعرف على سكان مختلف القبائل والجماعات بالريف الكبير.

وجدير بالذكر، أن الأسواق الأسبوعية بالريف، شكلت إلى وقت كبير فضاء لالتقاء مختلف القبائل، حيث كان الوافدون عليها بالإضافة إلى اقتناء حاجياتهم من الخضر والفواكه واللحوم، ظلوا يعتبرونها مرفقا لإبرام عقود الزواج والبيع والشراء وفض المشاكل والنزاعات بتدخل من حكماء القبائل.



تعليق جديد

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع وسياسته التحريرية
شكرا لالتزام الموضوعية وعدم الإساءة والتجريح